сегодня

Погода

Астропрогноз

Интервью
Array

Общество

Нитратные витамины

11.07.2018 18:40
В жаркие деньки всегда хочется чего-то освежающего. Новосибирцы пытаются различными способами утолить жажду, но далеко не все эти способы безопасны в разгар лета. Сейчас со всех фруктовых прилавков нас соблазняют появившиеся в продаже арбузы, и многие, из тех, кто решился их купить, уже успели пожалеть о своей поспешности. Об этом – далее.

Ежегодно немало новосибирцев в июне и июле обращаются к медикам с пищевыми отравлениями, наступая на одни и те же грабли. Именно в это время начинают продавать арбузы, и так хочется попробовать ягоду, по которой успели соскучиться. А делать этого не стоит, говорят специалисты, поскольку российских арбузов в июльский период просто не может быть. К тому же данный вид удовольствия весьма коварен.

Яков Новосёлов – директор ассоциации экспертов Сибирского федерального центра оздоровительного питания: «Он содержит в себе лейкопин, витамины группы Б, витамины группы Ц, целый ряд разных полезных для организма веществ. Однако если вы купите арбуз, который выращен с помощью ускоряющих технологий, то есть нитраты, нитриты, то кроме вреда вы никакой пользы не получите».

Несмотря на предупреждения, некоторые новосибирцы продолжают рисковать. Врачи называют это игрой в русскую рулетку. Но если уж так не терпится, то нужно знать, как спелый арбуз отличить от недозрелого и нитратного.

Яков Новосёлов – директор ассоциации экспертов Сибирского федерального центра оздоровительного питания: «Он должен быть большой, но легкий, если, конечно, это спелая ягода. Кроме того, спелый арбуз не тонет в воде. Кроме того, опустите мякоть арбуза в холодную воду, и если вода начинает окрашиваться в красный цвет – соответственно, это не то, что вы планируете употребить. Это уже красители – очень опасные вещества».

Кожицу спелого арбуза легко срезать ногтем, на каждой качественной ягоде должно быть небольшое земляное пятно желтоватого, но не белого цвета. И без желтоватых и коричневых прожилок на мякоти, что является признаком нитратов. Но главный совет специалистов – покупать арбузы не раньше второй половины августа. Тогда их можно есть без опаски.



19.09.2018
События

После выборов

Андрей Травников провел первую встречу с журналистами после...[подробнее]

19.09.2018
События

Главное, чтобы костюмчик сидел...

Усиление потенциала легкой промышленности региона, в частности,...[подробнее]

19.09.2018
События

Расселение и застройка

Около полутора тысяч жилых домов в Новосибирске изношены более...[подробнее]

19.09.2018
Общество

Смертельно опасная дорога рядом с домом

Обычно горожан таким соседством не удивишь, на помощь обычно...[подробнее]

19.09.2018
Общество

Расценки на услуги ЖКХ и содержание домов растут каждый год

Более того, уже несколько лет все владельцы квартир платят взносы...[подробнее]

19.09.2018
События

Перевозчики против мэрии: насколько честны власти с предпринимателями?

Ранее мы рассказывали о конфликте учредителя компании «Лотиос»...[подробнее]

18.09.2018
Общество

Реновация промзон

Расположение промышленных зон с заводами и предприятиями в черте...[подробнее]

18.09.2018
Происшествия

Горький урок

Трагедия в рабочем поселке Колывань, случившаяся в начале...[подробнее]

18.09.2018
События

Осень, добро и дети

Жизнь семей, в которых воспитываются дети-инвалиды – это...[подробнее]

18.09.2018
Общество

Газовая проволочка

О преимуществе газификации частного сектора наши власти говорят...[подробнее]

18.09.2018
События
17.09.2018
Общество
17.09.2018
Общество
17.09.2018
События

Кубок Сибири по самбо состоялся в Новосибирске

Первый в истории, в Новосибирске прошел Кубок Сибири по самбо....[подробнее]

Контакты
Фэйсбук Одноклассники Твиттер Вконтакте Ютубе

Телекомпания "НСК 49"

г. Новосибирск, ул. 1905 года, д. 18

Редакция новостей: +7 (383) 220-21-05, news@tv49.ru

Рекламный отдел: +7 (383) 220-22-20, факс: +7 (383) 220-40-71

info@int-tv.ru

ПН-ПТ 10:00-18:00

 

©2013-2017 Новосибирск
Все материалы этого сайта охраняются законодательством РФ об охране интеллектуальной собственности
Активная ссылка на источник при копировании обязательна