сегодня

Погода

Астропрогноз

Интервью
Array

Общество

Нитратные витамины

11.07.2018 18:40
В жаркие деньки всегда хочется чего-то освежающего. Новосибирцы пытаются различными способами утолить жажду, но далеко не все эти способы безопасны в разгар лета. Сейчас со всех фруктовых прилавков нас соблазняют появившиеся в продаже арбузы, и многие, из тех, кто решился их купить, уже успели пожалеть о своей поспешности. Об этом – далее.

Ежегодно немало новосибирцев в июне и июле обращаются к медикам с пищевыми отравлениями, наступая на одни и те же грабли. Именно в это время начинают продавать арбузы, и так хочется попробовать ягоду, по которой успели соскучиться. А делать этого не стоит, говорят специалисты, поскольку российских арбузов в июльский период просто не может быть. К тому же данный вид удовольствия весьма коварен.

Яков Новосёлов – директор ассоциации экспертов Сибирского федерального центра оздоровительного питания: «Он содержит в себе лейкопин, витамины группы Б, витамины группы Ц, целый ряд разных полезных для организма веществ. Однако если вы купите арбуз, который выращен с помощью ускоряющих технологий, то есть нитраты, нитриты, то кроме вреда вы никакой пользы не получите».

Несмотря на предупреждения, некоторые новосибирцы продолжают рисковать. Врачи называют это игрой в русскую рулетку. Но если уж так не терпится, то нужно знать, как спелый арбуз отличить от недозрелого и нитратного.

Яков Новосёлов – директор ассоциации экспертов Сибирского федерального центра оздоровительного питания: «Он должен быть большой, но легкий, если, конечно, это спелая ягода. Кроме того, спелый арбуз не тонет в воде. Кроме того, опустите мякоть арбуза в холодную воду, и если вода начинает окрашиваться в красный цвет – соответственно, это не то, что вы планируете употребить. Это уже красители – очень опасные вещества».

Кожицу спелого арбуза легко срезать ногтем, на каждой качественной ягоде должно быть небольшое земляное пятно желтоватого, но не белого цвета. И без желтоватых и коричневых прожилок на мякоти, что является признаком нитратов. Но главный совет специалистов – покупать арбузы не раньше второй половины августа. Тогда их можно есть без опаски.



15.01.2019
События

В гостях у 2ГИС

Сервисы 2ГИС, приложения мобильные и для компьютеров известны...[подробнее]

15.01.2019
Общество

ОСАГО: новшества и риски

С 9 января текущего года начали действовать новые тарифы и...[подробнее]

15.01.2019
События

Соглашение о контроле

В наступившем году в Новосибирской области запланировано...[подробнее]

15.01.2019
События
15.01.2019
События

Снежный Новосибирск

Именно благодаря снегу многие новосибирцы смогли проявить свой...[подробнее]

15.01.2019
Общество

Центр без тепла

Несмотря на то, что зима в самом разгаре, в Новосибирске...[подробнее]

29.12.2018
Происшествия

Новосибирская область горит

Только за минувшие сутки в Новосибирской области в огне пожаров...[подробнее]

29.12.2018
Общество

Новую жизнь старым домам

Сотни многоквартирных домов отремонтировали в нашей области в...[подробнее]

29.12.2018
События

Росгвардейский Дед Мороз

Всероссийская акция «Росгвардейский Дед Мороз» добралась до...[подробнее]

29.12.2018
Общество

В уходящем году много говорили о развитии общественного транспорта

Строительство метрополитена, создание городской электрички, новые...[подробнее]

29.12.2018
События

С наступающим!

Предстоящий праздник является, пожалуй самым любимым и добрым для...[подробнее]

29.12.2018
События

Круговорот митрополитов

В канун Нового года произошло довольно серьёзное и важное событие...[подробнее]

29.12.2018
Происшествия

Кошки в ловушке

События под Новый год, к сожалению, не всегда бывают радостными....[подробнее]

29.12.2018
Общество

Цитаты года

Уходящий 2018 год был богат на события. Жители региона выбрали...[подробнее]

28.12.2018
Происшествия

Дебошир липецкий объявился в Толмачево

К административной ответственности пришлось привлекать пассажир...[подробнее]

28.12.2018
События

Новогодний Дед ГАИ

Безалкогольное шампанское, мороженое в шоколаде и добрые...[подробнее]

Контакты
Фэйсбук Одноклассники Твиттер Вконтакте Ютубе

Телекомпания "НСК 49"

г. Новосибирск, ул. 1905 года, д. 18

Редакция новостей: +7 (383) 220-21-05, news@tv49.ru

Рекламный отдел: +7 (383) 220-22-20, факс: +7 (383) 220-40-71

info@int-tv.ru

ПН-ПТ 10:00-18:00

 

©2013-2017 Новосибирск
Все материалы этого сайта охраняются законодательством РФ об охране интеллектуальной собственности
Активная ссылка на источник при копировании обязательна