сегодня

Погода

Астропрогноз

Интервью
Array

Общество

Нитратные витамины

11.07.2018 18:40
В жаркие деньки всегда хочется чего-то освежающего. Новосибирцы пытаются различными способами утолить жажду, но далеко не все эти способы безопасны в разгар лета. Сейчас со всех фруктовых прилавков нас соблазняют появившиеся в продаже арбузы, и многие, из тех, кто решился их купить, уже успели пожалеть о своей поспешности. Об этом – далее.

Ежегодно немало новосибирцев в июне и июле обращаются к медикам с пищевыми отравлениями, наступая на одни и те же грабли. Именно в это время начинают продавать арбузы, и так хочется попробовать ягоду, по которой успели соскучиться. А делать этого не стоит, говорят специалисты, поскольку российских арбузов в июльский период просто не может быть. К тому же данный вид удовольствия весьма коварен.

Яков Новосёлов – директор ассоциации экспертов Сибирского федерального центра оздоровительного питания: «Он содержит в себе лейкопин, витамины группы Б, витамины группы Ц, целый ряд разных полезных для организма веществ. Однако если вы купите арбуз, который выращен с помощью ускоряющих технологий, то есть нитраты, нитриты, то кроме вреда вы никакой пользы не получите».

Несмотря на предупреждения, некоторые новосибирцы продолжают рисковать. Врачи называют это игрой в русскую рулетку. Но если уж так не терпится, то нужно знать, как спелый арбуз отличить от недозрелого и нитратного.

Яков Новосёлов – директор ассоциации экспертов Сибирского федерального центра оздоровительного питания: «Он должен быть большой, но легкий, если, конечно, это спелая ягода. Кроме того, спелый арбуз не тонет в воде. Кроме того, опустите мякоть арбуза в холодную воду, и если вода начинает окрашиваться в красный цвет – соответственно, это не то, что вы планируете употребить. Это уже красители – очень опасные вещества».

Кожицу спелого арбуза легко срезать ногтем, на каждой качественной ягоде должно быть небольшое земляное пятно желтоватого, но не белого цвета. И без желтоватых и коричневых прожилок на мякоти, что является признаком нитратов. Но главный совет специалистов – покупать арбузы не раньше второй половины августа. Тогда их можно есть без опаски.



23.07.2018
Происшествия

Копер придавил рабочего на стройке в Новосибирске

В Новосибирске, на строительной площадке в районе улицы 25 лет...[подробнее]

23.07.2018
События

Готовь ранцы летом

Не успели мы оглянуться, как лето уже перевалило за экватор, и...[подробнее]

23.07.2018
Происшествия

Убийца колёс

Практически каждое ненастье выявляет проблемные участки в...[подробнее]

23.07.2018
События

Кто из новосибирских депутатов поддержал пенсионную реформу?

Госдума в первом чтении одобрила законопроект о повышении...[подробнее]

23.07.2018
Происшествия

Правозащитники в Новосибирске подверглись нападению

Некие пока неустановленные личности обстреляли офис, в котором...[подробнее]

23.07.2018
Общество

Детских садов а нашем городе скоро станет еще больше

Причем городской бюджет потратит на строительство относительно...[подробнее]

23.07.2018
События

Контора грантов

В Новосибирской области в самое ближайшее время появится...[подробнее]

20.07.2018
События

Бензиновый беспредел

Именно так характеризуют ситуацию, сложившуюся на АЗС, ряд...[подробнее]

20.07.2018
Общество

Благоустройство дворов и общественных территорий продолжается в нашем городе

Ход работ лично контролирует глава Новосибирска Анатолий Локоть....[подробнее]

20.07.2018
События
20.07.2018
Общество

Студенты - в помощь

В акционерном обществе «Региональные электрические сети» самое...[подробнее]

20.07.2018
Общество

Объект культурного безразличия

В нашем городе, если верить городским властям, очень трепетно и...[подробнее]

20.07.2018
Общество

Жители и строители

Новосибирск продолжает строиться, как точечно, так и комплексно....[подробнее]

19.07.2018
События

Митинг против пенсионной реформы прошел возле "фонтана-убийцы"

Сотни новосибирцев, возмущенные повышением пенсионного возраста,...[подробнее]

19.07.2018
События

Приют для животных Академгородка готовится к юбилею

Приют для животных Академгородка готовиться отмечать свой юбилей...[подробнее]

Контакты
Фэйсбук Одноклассники Твиттер Вконтакте Ютубе

Телекомпания "НСК 49"

г. Новосибирск, ул. 1905 года, д. 18

Редакция новостей: +7 (383) 220-21-05, news@tv49.ru

Рекламный отдел: +7 (383) 220-22-20, факс: +7 (383) 220-40-71

info@int-tv.ru

ПН-ПТ 10:00-18:00

 

©2013-2017 Новосибирск
Все материалы этого сайта охраняются законодательством РФ об охране интеллектуальной собственности
Активная ссылка на источник при копировании обязательна