сегодня

Погода

Астропрогноз

Интервью
Array

Общество

Нитратные витамины

11.07.2018 18:40
В жаркие деньки всегда хочется чего-то освежающего. Новосибирцы пытаются различными способами утолить жажду, но далеко не все эти способы безопасны в разгар лета. Сейчас со всех фруктовых прилавков нас соблазняют появившиеся в продаже арбузы, и многие, из тех, кто решился их купить, уже успели пожалеть о своей поспешности. Об этом – далее.

Ежегодно немало новосибирцев в июне и июле обращаются к медикам с пищевыми отравлениями, наступая на одни и те же грабли. Именно в это время начинают продавать арбузы, и так хочется попробовать ягоду, по которой успели соскучиться. А делать этого не стоит, говорят специалисты, поскольку российских арбузов в июльский период просто не может быть. К тому же данный вид удовольствия весьма коварен.

Яков Новосёлов – директор ассоциации экспертов Сибирского федерального центра оздоровительного питания: «Он содержит в себе лейкопин, витамины группы Б, витамины группы Ц, целый ряд разных полезных для организма веществ. Однако если вы купите арбуз, который выращен с помощью ускоряющих технологий, то есть нитраты, нитриты, то кроме вреда вы никакой пользы не получите».

Несмотря на предупреждения, некоторые новосибирцы продолжают рисковать. Врачи называют это игрой в русскую рулетку. Но если уж так не терпится, то нужно знать, как спелый арбуз отличить от недозрелого и нитратного.

Яков Новосёлов – директор ассоциации экспертов Сибирского федерального центра оздоровительного питания: «Он должен быть большой, но легкий, если, конечно, это спелая ягода. Кроме того, спелый арбуз не тонет в воде. Кроме того, опустите мякоть арбуза в холодную воду, и если вода начинает окрашиваться в красный цвет – соответственно, это не то, что вы планируете употребить. Это уже красители – очень опасные вещества».

Кожицу спелого арбуза легко срезать ногтем, на каждой качественной ягоде должно быть небольшое земляное пятно желтоватого, но не белого цвета. И без желтоватых и коричневых прожилок на мякоти, что является признаком нитратов. Но главный совет специалистов – покупать арбузы не раньше второй половины августа. Тогда их можно есть без опаски.



12.11.2018
События

Кипяток залил улицу Котовского из-за коммунальной аварии

Каждое лето сотрудники коммунальных служб разрывают дороги для...[подробнее]

12.11.2018
Общество

Электронный компромат

Купить новый автомобиль или подержанный? Этим вопросом задается,...[подробнее]

12.11.2018
Общество

Присвоить, чтобы освоить

Уже больше месяца в нашем городе идут жаркие обсуждения по поводу...[подробнее]

12.11.2018
Происшествия

Замороженная бдительность

Резкое похолодание в Новосибирске на минувших выходных выявило...[подробнее]

12.11.2018
События
12.11.2018
События

Турнир клуба боевых искусств «Мангуста»

15-й международный турнир клуба «Мангуста» по тхэквондо прошел в...[подробнее]

12.11.2018
Общество

Спорный рост

По данным Росалкогольрегулирования, в первой половине года рынок...[подробнее]

12.11.2018
События

Кадровые перестановки в правительстве Новосибирской области

Губернатор Андрей Травников принял решение о назначении двух...[подробнее]

09.11.2018
События

День полиции в Новосибирске

День сотрудника органов внутренних дел в России отмечают 10...[подробнее]

09.11.2018
Общество

Структуризация онкопомощи

Онкологические заболевания являются серьезной проблемой не только...[подробнее]

09.11.2018
Происшествия

Дело о шкафах

ЧП, произошедшее в начале октября на уроке технологии в только...[подробнее]

08.11.2018
События

Наркоторговцев захватывали через окно

То, что бойцы спецподразделения «Гром» должны уметь и обезвредить...[подробнее]

08.11.2018
События

День памяти погибших при исполнении обязанностей в Новосибирске

8 ноября в России отмечается День памяти погибших при исполнении...[подробнее]

08.11.2018
События

Еще один новосибирец стал участником "Кубка Дружбы"

В мультиспортивном международном турнире единоборств «Кубке...[подробнее]

08.11.2018
События

ДЕДский сад

Видимо, в свете нового закона о повышении пенсионного возраста...[подробнее]

08.11.2018
Культура

Новосибирск глазами краеведов

Документальное кино с акцентом не на официальную историю, а на...[подробнее]

Контакты
Фэйсбук Одноклассники Твиттер Вконтакте Ютубе

Телекомпания "НСК 49"

г. Новосибирск, ул. 1905 года, д. 18

Редакция новостей: +7 (383) 220-21-05, news@tv49.ru

Рекламный отдел: +7 (383) 220-22-20, факс: +7 (383) 220-40-71

info@int-tv.ru

ПН-ПТ 10:00-18:00

 

©2013-2017 Новосибирск
Все материалы этого сайта охраняются законодательством РФ об охране интеллектуальной собственности
Активная ссылка на источник при копировании обязательна